Категория: Вкусно

Едно вкусно ястие за постните дни Продукти: (за 2 порции) 2 патладжана 4 гъби 1 морков 1 чушка 1 глава лук 2 скилидки чесън 1/2 буркан стерилизирани домати риган копър джоджен черен пипер Начин на приготвяне: Патладжаните се разполовяват и издълбават. Насипват се със сол и се оставят да се изцедят. Лукът се нарязва на […]

Органични разтворители 11 пъти над нормата са открити в две от общо 13 изследвани марки зехтин. Данните от лабораторните анализи на „Активни потребители“ бяха представени от водещата на „Чети етикета“ по Би Ти Ви Биляна Гавазова, а диетологът проф. Донка Байкова обясни, че при такава концентрация на химикали има риск за здравето. Затова тя препоръча […]

Необходими продукти 250-300 г леща 1 глава лук около 10 скилидки чесън 1 бр. морков 2 ч.л. червен пипер, сол, чубрица 1-2 бр. домати 1 бр. червена чушка 3-4 с.л. мазнина стрък целина 2 с.л. брашно Начин на приготвяне Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода. […]

Необходими продукти 2 ч.ч. бял боб 2-3 глави лук 2 бр. домати 2 бр. моркови 1-2 ч.л. захар 1/3 ч.ч. олио 1/3 ч.ч. настъргана целина 1 клонче чубрица сол брашно червен пипер Начин на приготвяне Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне. Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци […]

Необходими продукти 10 бр. яйца 2 ч.ч. (400 г) сирене 125 г масло сол червен пипер 1 кг кисело мляко малко оцет Начин на приготвяне Яйцата се счупват от ниско в съд с вряща, леко подсолена и подкиселена вода и се варят до побеляване на белтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се поставят в […]

Необходими продукти 250 г кайма – смес 2 бр. картофи 3 бр. моркови 1 глава лук 3-4 с.л. ориз 3-4 с.л. олио 1 ч.ч. зелев сок 3-4 с.л. доматен сок магданоз, черен пипер, брашно за овалване Начин на приготвяне В тенджера задушаваме картофа, моркова и лука. Заливаме с малко гореща вода и оставяме да заври. […]

Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4-6 4 от общо 32 гласа Продукти: 500 г свински шол 25 мл олио 1 с. л. краве масло 75 г кромид лук 1 с. л. доматено пюре 1 ч. л. брашно 50 мл червено вино 1/2 ч. л. червен пипер щипка смлян черен пипер 3 зърна черен […]

Удобството на гювечетата е, че предлагат индивидуални порции от сготвени заедно продукти, които много бързо се запичат, така че да станат още по-вкусни. Необходими продукти за 4 порции 2 с. л. зехтин 100 г бекон, нарязан на кубчета 600 г пилешко филе, нарязaно на кубчета от 2 стръка праз, нарязани на кръгчета 200 г наденички, […]

Необходими продукти: 8 бр. долни бутчета или друго пилешко месо за 4 порции 500 г пресни гъби или 2 бурканчета стерилизирани 300 г топено сирене за мазане черен пипер, сол 3-4 с.л. олио магданоз за поръсване по желание Начин на приготвяне Измийте бутчетата и ги сложете в подходяща дълбока тава. Измийте и нарежете гъбите на […]

И с плънка от лук, резени лимон и орехи Продукти: 2 пъстърви 1 лимон 1 глава лук 1 стрък целина 100 г орехови ядки 5-6 черни маслини 2 стръка пресен розмарин 2 дафинови листа сол черен пипер (смлян и на зърна) девисил риган мащерка зехтин Начин на приготвяне: Пъстървата се почиства, измива и подсушава. Натърква […]