Картофени сарми за Бъдни вечер

Вкусно
Продукти:
500 г сварени и намачкани картофи

  • 1 глава кромид лук
  • магданоз
  • 6 с. л. олио
  • смлян черен пипер
  • сол
  • 1 кисела зелка
  • 125 мл (1/2 ч. ч.) доматен сок
Приготвяне:

• За рецептата „Картофени сарми за Бъдни вечер“ в половината от мазнината се задушава дребно нарязаният кромид.
• Прибавят се картофите, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер и солта.
• Разбърква се добре и в зелевите листа се слага по малко от картофената плънка.
• Завиват се сарми и се нареждат в плитка тенджера.
• Заливат се с останалота мазнина, доматения сок и вода, колкото да се покрият.
• Картофените сарми за Бъдни вечер се варят до готовност.

Tagged